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水林鄉「台雞店畜牧場」把火雞放養在無花果溫室內，火雞吃落果且活動空間大，肉質更加鮮甜，9日推出無花果烤火雞，配合10道創意火雞料理，讓耶誕節火雞大餐更加多樣化。「台雞店畜牧場」是水林地區最具規模的火雞養殖場之一，去年起與鄉內種植無花果的農民姚振榮合作，在無花果溫室內放養火雞，火雞吃落果、除雜草、吃蟲，雞糞更是天然有機肥，加上活動空間大，肉質與眾不同。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 「台雞店畜牧場」為因應即將到來的耶誕節，昨天舉辦無花果火雞品嘗會，主角烤火雞外表塗上無花果醬、雞肚塞入無花果，果香與肉香融合在一起，爽口不膩、香味四溢。「台雞店畜牧場」場長陳廣合表示，火雞肉有「3高4低」，即高礦物質、高蛋白質、高鈣質，以及低膽固醇、低鈉鹽、低脂肪、低熱量，且含豐富不飽和脂肪酸，是非常養生的肉類。

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